Le cacao dans la Caraïbe : une culture résiliente
Bonjour cher colibri, Aujourd’hui, on part sur un article plutôt gourmand puisque nous allons parler du cacao (#teamchocolatelover). La culture du cacao, bien que peu répandue et malheureusement encore peu rentable dans certaines îles, tient une place importante dans la Caraïbe. Histoire du Cacao Plante originaire d’Amazonie, le cacaoyer, dont les fèves contenues dans les cabosses ont […]