Le carnaval dans la Caraïbe

Voici une vérité que chaque caribéen assume plus ou moins : tout est prétexte pour faire la fête ! C’est un fait, nous n’y pouvons rien, c’est presqu’indépendant de notre volonté! Et en général, plus la fête est longue, mieux c’est. Si nous accordons tant d’importance aux différentes célébrations, c’est qu’elles ont une origine historique et qu’elles […]

Les fruits et légumes « oubliés » – Part 1

  Bonjour, bonsoir, amis colibris, Nous voilà en plein mois de Novembre, il commence à se faire frais 🥶… et rien n’est plus revitalisant qu’un bon shot de… SUCRE ! (Wait…What?) Mes compatriotes pourraient penser que j’ai craqué. En effet, nos territoires sont fortement touchés par ce fléau que l’on appelle le diabète (plus d’infos […]

Insolite et controversé : le combat de coqs

  Me revoici, me revoilà… rechargée à bloc, prête au combat ! Eh oui, comme dirait une expression des Antilles : « Mwen ô komba ! ». Cela signifie que je suis prête à affronter tout ce qui se présentera à moi, en cette rentrée très spéciale compte tenu du contexte sanitaire global. Après m’être ressourcée […]

Le cacao dans la Caraïbe : une culture résiliente

Bonjour cher colibri, Aujourd’hui, on part sur un article plutôt gourmand puisque nous allons parler du cacao (#teamchocolatelover). La culture du cacao, bien que peu répandue et malheureusement encore peu rentable dans certaines îles, tient une place importante dans la Caraïbe. Histoire du Cacao Plante originaire d’Amazonie, le cacaoyer, dont les fèves contenues dans les cabosses ont […]

Le Fitness Bèlè de Youry ROTIN

Hello petit colibri ! La semaine dernière, je t’ai présenté Youry ROTIN, enseignant en activités physiques adaptées, et concepteur du Fitness Bèlè en Martinique (quoi ? tu n’as pas encore vu son portrait ? Allez, juste pour cette fois, je te le remets ici ). Qu’est-ce que le Fitness Bèlè ? Fitness…ok je pense tu vois plus ou moins […]

Pâques en Martinique : entre religion et gastronomie

  Bel bonjou petit colibri ! Si je te dis « Pâques », tu penses sûrement « chocolat », et moi aussi pour tout te dire (#CEOchocolateaddict). Mais dans la Caraïbe, et particulièrement en Martinique, Pâques a une toute autre signification. Pâques, avant tout une fête religieuse Signification du Carême La communauté martiniquaise est majoritairement […]